Karakovan Balı Nerede Bulunur ?
Karakovan Balı Nerede Bulunur ?
Karakovan balı, diğer balllara göre kendine has bir üretim şekline sahiptir. Çok fazla uğraş ve emek neticesinde ortaya çıkmaktadır. Karakovan balı bu özelliği sayesinde en kaliteli ballar arasında gösterilmektedir. Ülkemizde bal üretimi oldukça yaygındır. Karakovan balı üretimi ise belirli bölgeler ile sınırlıdır. Belli başlı illerimiz ürettikleri bu bal ile nam yapmışlardır.
Karadeniz bölgesinde bulunan Artvin ili Kaçkar Karakovan balı üretimin en yaygın ilidir. Güneydoğu Anadolu Bölgesinde yer alan Bitlis Hizan ilçesinde üretilen Hizan Karakovan Balı, Hakkari ilçesi olan Yüksekova'da üretilen Yüksekova karakovan balı ve Siirt merkeze bağlı Pervari ilçesinde üretimi yapılan Pervari Karakovan Balı üretikleri bal ile özdeşleşmiştir. Özellikle Pervari Karakovan Balı sert ve zorlu çoğrafyaya sahip olması ve zengin florası sayesinde üç bin metreyi bulan dağların yamaçlarına kurulan kovanlarda üretim yapmaktadır. Pervari karakovan balı en kaliteli bal olarak gösterilmektedir. Hatta bu balın günümüzde bile modern tıbba yardımcı olarak ilaç tedavisi yanında kullanıldığı bilinmektedir.
Yorumlar - Yorum Yaz
