Karakovan Balı Nasıl Üretilir

Karakovan Balı Nasıl Üretilir

Karakovan balı aslında diğer bal üretim çeşitlerine göre farklı teknikler kullanılmak suretiyle üretimi yapılır. Ülkemizde üretimi yapılan bu bal çeşidi yüzyıllar boyunca insanlara şifa kaynağı olmuştur. Karakovan balı özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi başta olmak üzere birçok vilayetlerde üretilir. Karakovan balı adını üretim şeklinden almaktadır. Silindir biçimde kesilen ağaçların kütülerinden elde edilen kovanlarda üretim şekli en yaygın ve etkin üretim biçimidir. Karakovan balı üretilecek kovanlar çeşitli bir şekilde sıvanır. Kovan kapaklarına arıların rahatlıkla girip çıkabilecekleri küçük delikler dışında başka bir delik yoktur. Karakovan balı üretilen bu kovanlar yaklaşık olarak 7 ay gibi uzun bir süre diliminde toplu iğne ucu kadar dahi olsa güneş ışığı görmez. Hiçbir şekilde dış etkiye maruz kalmayan bu kovanlarda üretilen ballara karakovan balı denir. Yöremizde üretilen Pervari karakovan balı Bitlis hizan karakovan balı ve Yüksekova ilçesinde üretimi yapılan karakovan balı en kaliteli ballar arasında gösterilmektedir. Bunun en büyük nedeni ise dağlık arazilerde ve bu arazileri sarıp sarmalayan zengin bitki örtüsüdür. 


Yorumlar - Yorum Yaz


Bize Yazın
İleitşim
Karakovan Balı Sipariş
 pervari karakovan balı

 karakovan balı faydaları
 pervari balı

 karakovan balı sipariş hattı

 bıttım sabunu ile saç dökülmesine son