Nerede Üretilir ?
Siirt merkeze bağlı olan Pervari ilçesi 92 km uzaklıkta dağlık bir arazi ve çoğrafyaya sahiptir. Güneydoğu Anadolu Bölgesinde arıcılığın merkezi olarak bilinir.
Pervari Karakovan Balı yaklaşık olarak 2000 - 3000 metre yüksekliğe sahip dağların eteklerine kurulan kovanlarda üretimi yapılmaktadır. Arıcılar ağaç kovuklarına oyarak içine yerleştirdikleri kovanlarda üretimi yapmaktadırlar. Bu kovanlar 6 ay boyunca kapalı kalarak iğne ucu kadar bile güneş ışığı görmezler.
Zengin bitki örtüsüne sahip olması nedeniyle Pervari Karakovan Balı insanlar için şifa deposudur. Arılar her hangi bir müdahaleye maruz kalmadan en kaliteli balları biz insanlar için üretmektedirler.
